AMASSADEIRA ESPIRAL 25 KG MASSA 02 Veloc. Trifásica - NR-12 AE-25 G2 - G-PANIZ

A AE 25 Trifásica G.Paniz foi desenvolvida para estabelecimentos que não podem errar no ponto da massa. Ideal para padarias, pizzarias, confeitarias, lanchonetes e cozinhas industriais, ela une força, precisão e segurança em um equipamento compacto, moderno e extremamente confiável.

Com capacidade para produção de grandes volumes e motor trifásico de alto rendimento, a AE 25 mantém desempenho constante mesmo em uso intenso, garantindo massas sempre bem desenvolvidas, lisas e homogêneas, com excelente absorção de água e melhor performance de fermentação.

Principais benefícios

• Desempenho profissional contínuo
  Sistema trifásico garante mais torque, menor oscilação, maior vida útil do motor e redução de consumo energético em comparação a modelos monofásicos.

• Massa no ponto certo, sempre
  O movimento espiral reproduz o amassamento manual com precisão, evitando aquecimento excessivo da massa e preservando a estrutura do glúten, sabor e textura.

• Higiene e durabilidade
  Cuba e espiral em aço inox de alta resistência, superfícies lisas e cantos arredondados facilitam a limpeza diária e atendem às exigências sanitárias.

• Segurança para sua equipe
  Grade de proteção, sensores de segurança e comandos posicionados ergonomicamente reduzem riscos de acidentes e permitem operação tranquila durante todo o expediente.

• Operação simples e profissional
  Painel de comando intuitivo, com funções claras, possibilita treinamento rápido da equipe e padronização dos processos, mesmo com alta rotatividade de operadores.

• Design moderno e robusto
  Construção sólida G.Paniz, com acabamento de qualidade, visual profissional e dimensões pensadas para otimizar o espaço da produção.

Indicações de uso

Perfeita para a produção de:

• Massas para pizzas (tradicionais, napolitanas, longas fermentações)

• Pães francês, caseiro, especiais, integrais e artesanais

• Baguetes, roscas, sonhos, bisnagas e pães doces

• Massas para salgados assados, massas frescas e outras preparações que exigem força e homogeneidade

Por que escolher a AE 25 Trifásica G.Paniz?

Porque é uma amassadeira projetada para quem leva produção a sério: estabilidade elétrica, potência, padrão de massa, segurança, facilidade de limpeza e suporte de uma marca reconhecida no mercado profissional. Um investimento que aumenta produtividade, reduz retrabalho e eleva a qualidade final dos seus produtos.